Especialidades – Red Blend – The Blend Collection – 2016 | Errazuriz
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The Blend Collection Red 2016

Apelación: Valle del Aconcagua
Composición: 45% Grenache, 30% Mourvedre, 25% Syrah
Alcohol: 13,5% v/v
pH: 3,38
Acidez Total: 6,01 g/l (en ácido tartárico)
Azucar Residual: 2,24 g/l
Guarda: 20 meses en barrica Francesa (75% barrica usada y 25% en foudre)

Notas del Enólogo:
De hermoso y brillante color rojo rubí, este vino despliega en nariz aromas a fruta roja como cereza, frambuesa y fresa. Al fondo aparecen notas balsámicas que recuerdan al eneldo y romero, además de un ligero toque anisado, enmarcados por un sutil dejo a cuero. En boca tiene una entrada tensa y fresca, siendo un vino de cuerpo medio, con taninos de grano fino elegantemente presentes que realzan la textura con dejo a tiza al final.

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