Apelación: Aconcagua Costa
Composición: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13% v/v
pH: 3,25
Acidez Total: 7,15 g/l (ácido tartárico)
Azúcar Residual: 1,24 g/l
Comentarios del Enólogo:
Nuestro Sauvignon Blanc Aconcagua Costa 2013 posee un color amarillo pálido con reflejos verdosos; en nariz es intenso y elegante sobresaliendo notas cítricas como pomelo, las que se entrelazan con leves notas a ají verde y frutas tropicales como maracuyá y guayaba. En boca es de textura suave y de gran volumen que conjugado con una refrescante acidez y sensación de mineralidad lo hacen un vino muy atractivo y refrescante. Con un final persistente y delicado, estamos en presencia de un vino con un buen potencial de guarda en botella, para disfrutarlo hoy o en unos años más.