Consumo Responsável
Na Viña Errázuriz, promovemos o Consumo Responsável de álcool, especificamente vinho, como resposta ao forte compromisso que temos com as gerações presentes e futuras. Buscamos conscientizar sobre a importância e benefícios associados a um consumo moderado como parte de um estilo de vida saudável.
Queremos que você aproveite ao máximo nossos vinhos,
mas sempre com moderação.
O que é Consumo Responsável?
O Consumo Responsável refere-se ao consumo de álcool que não excede os limites recomendados ou afeta o bem-estar deles ou de outras pessoas. Isso também inclui saber que às vezes a melhor opção é não beber de forma alguma.
Consumo de álcool
Ao beber vinho ou qualquer outro tipo de álcool, é importante considerar a variedade de fatores que influenciam sua absorção, como tamanho, peso, idade, condição física, dieta e outros. Assim, os efeitos serão diferentes para cada pessoa.
Por exemplo, pessoas com menor massa corporal terão uma porcentagem maior de álcool no sangue em comparação com outras que tenham bebido a mesma quantidade.
Jornada do álcool pelo corpo
ABSORÇÃO
Ao ingerir álcool, ele passa pelo esôfago, atravessa o estômago e entra no intestino delgado. Embora uma pequena quantidade de álcool entre na corrente sanguínea através da mucosa do estômago, a maioria entra na corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado. A absorção no sangue é rápida, atingindo concentrações máximas no sangue em um tempo estimado de 30 a 90 minutos após o consumo.
DISTRIBUIÇÃO
O álcool viaja pelo corpo todo através do sangue, assimilando facilmente nas células de diferentes órgãos e tecidos, absorvendo-se em proporção ao seu conteúdo de água. O efeito que terá no corpo dependerá da Concentração de Álcool no Sangue (gramas de álcool puro por litro de sangue circulante).
METABOLISMO
O metabolismo é um processo de transformação, ou mudanças bioquímicas, de substâncias ingeridas em compostos mais simples que podem ser assimilados pelo nosso organismo. Um desses processos de transformação é a oxidação. Cerca de 90% do álcool absorvido é decomposto por oxidação no fígado em compostos assimiláveis, como água ou dióxido de carbono, entre outros.
EXCREÇÃO
10% do álcool ingerido é eliminado diretamente, sem ser decomposto, através da respiração e da urina. Pequenas quantidades também são excretadas através da transpiração, lágrimas e leite materno.
O Wine in Moderation propõe as seguintes diretrizes como medidas recomendadas de consumo:
"Até 2 unidades de álcool por dia para mulheres."
(O equivalente a até 200ml de vinho com 12,5% de teor alcoólico)
"Até 3 unidades de álcool por dia para homens."
(O equivalente a até 300ml de vinho com 12,5% de teor alcoólico)
"Não mais do que 4 unidades de álcool durante a mesma ocasião."
Siga essas recomendações e certifique-se de consumir de forma responsável:
Beba vinho com uma refeição, isso fará com que o álcool seja processado mais lentamente.
Alterne o consumo de álcool com água; o álcool desidrata o seu corpo, portanto, beber água garantirá que o seu corpo esteja devidamente hidratado.
Evite beber em excesso em qualquer ocasião, o vinho pode fazer parte de um estilo de vida saudável se consumido com moderação.
E lembre-se de NUNCA beber
Você está dirigindo 
Você está grávida 
Você é menor de idade