Villa Don Maximiano es el segundo vino de Don Maximiano Founder’s Reserve, inspirado en villa construida por el fundador en el Valle de Aconcagua en 1870.
Reflejo de años de aprendizaje, es un ensamblaje elaborado en base a variedades Bordelesas y Mediterráneas, con una personalidad y carácter contemporáneo y excelente capacidad de guarda.
composición: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 20% Malbec, 15% Cabernet Franc
Alcohol: 13,5%
pH: 3,48
acidez total: 6,12 g/L (in tartaric acid)
azúcar residual: 2,57 g/L
Guarda: 22 meses en barricas de roble francés (50% nuevas, 30% usadas) y el restante 20% en fudres Stockinger
Denominación de origen:
Valle de Aconcagua
Ficha Técnica
Reconocimientos
94
pts
