Villa Don Maximiano es el segundo vino de Don Maximiano Founder’s Reserve, inspirado en villa construida por el fundador en el Valle de Aconcagua en 1870.
Reflejo de años de aprendizaje, es un ensamblaje elaborado en base a variedades Bordelesas y Mediterráneas, con una personalidad y carácter contemporáneo y excelente capacidad de guarda.
composición: 28% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 17% Cabernet Franc y 10% Mourvedre
Alcohol: 14%
pH: 3,53
acidez total: 6,01 g/L (in tartaric acid)
azúcar residual: 2,52 g/L
Guarda: 22 meses en barricas de roble francés (45% nuevas; 30% de segundo y tercer uso) y 25% en fudres Stockinger
Denominación de origen:
Valle de Aconcagua
Ficha Técnica
Reconocimientos
95
pts
92
pts
92
pts
95
pts
94
pts
4.1 pts